Na cestách s Večerkou: Chorvatsko – Zaostrog, Gradac a delta Neretvy

Cesta do Chorvatska je sama o sobě zážitkem. Na cestu máme testovací vůz BMW 320d xDrive, zvolili jsme trasu přes Brno, Vídeň, Graz, Maribor a Záhřeb. Tato cesta je dobrá díky kvalitním dálnicím, a pokud jedete mimo dopravní špičku, umožní dosáhnout chorvatského pobřeží v relativně krátkém čase.

katedrála sv. Štěpána

Po průjezdu Brnem vede cesta na rakouské dálnice směrem na Vídeň. Zde je možná první přestávka a prohlídka městské architektury, slavné katedrály sv. Štěpána nebo paláce Schönbrunn. Jízda pokračuje přes Graz, který je známý svým historickým centrem zapsaným na seznamu UNESCO.

Slovinské město Maribor, druhé největší v zemi, nabízí možnost ochutnat místní vína a projít se podél řeky Drávy. Po překročení hranic do Chorvatska nás přivítá Záhřeb, hlavní město plné historie a kulturních památek. Pokud je čas, stojí za zastávku katedrála Nanebevzetí Panny Marie nebo živé náměstí Ban Jelačiće.

Záhřebem však cesta nekončí. Po průjezdu chorvatským vnitrozemím se začne otevírat pohled na Jaderské moře. Krásné pobřeží Makarské riviéry nás přivede do prvního cíle – Zaostrogu.

Zaostrog – Poklidná oáza na Makarské riviéře

Zaostrog, malé přímořské městečko na Makarské riviéře, je známé svou pohostinností, nádhernými plážemi a historickými památkami. Místo je ideální pro ty, kdo hledají klid a relaxaci.

Františkánský klášter je dominantou Zaostrogu a jeho návštěva by měla být na programu každého návštěvníka. Klášter, postavený ve 14. století, ukrývá muzeum s archeologickými nálezy, cennou knihovnu a galerii umění. Je to i místo, kde se dá nalézt kousek duchovního klidu. V blízkosti kláštera se nachází zahrada s olivovníky a výhled na moře.

Pláže v Zaostrogu jsou typické drobnými oblázky a čistou vodou. Hlavní pláž je obklopena borovicemi, které poskytují stín během horkých letních dnů. Pokud chcete soukromí, lze navštívit menší zátoky, které se nacházejí jen kousek od centra města.

Večer můžete strávit na promenádě, kde jsou příjemné restaurace, kavárny i stánky s typickým zbožím. Nedá se odolat dalmatským specialitám, jako je pašticada nebo čerstvé ryby připravené na grilu. Atmosféra je zde klidná, s výhledem na západ slunce, který se odráží na hladině Jadranu.

Gradac – Historie a současnost Makarské riviéry

Gradac, půvabné městečko na jižním konci Makarské riviéry, má bohatou historii sahající až do antických dob. Název Gradac je odvozen od slova „gradina“, které označuje staré pevnosti, jež se zde nacházely během středověku. Archeologické nálezy však dokazují, že oblast byla osídlena mnohem dříve – během římského období a dokonce i před ním.

Římané zde založili osadu Labineca, která sloužila jako přístav a obchodní centrum. Dodnes lze nalézt fragmenty římských vil a nádob v okolí. V blízkosti města byla objevena i starověká nekropole, což svědčí o významu této oblasti v antice.

Ve středověku byl Gradac součástí obranné linie proti Osmanské říši. Na kopcích nad městem byly postaveny pevnosti a strážní věže, jejichž pozůstatky lze nalézt dodnes. Kostel sv. Michaela, dominanta města, pochází ze 17. století a stojí na místě původní kaple. Okolní hřbitov obsahuje starobylé náhrobky, které připomínají bohatou historii tohoto místa.

Gradac zažil období prosperity během benátské nadvlády, kdy se město stalo důležitým obchodním bodem mezi Dalmácií a vnitrozemím. Historické kamenné domy a úzké uličky v centru města jsou svědectvím této éry.

Kromě historie a plážové pohody nabízí Gradac i bohaté kulturní a sportovní vyžití. V létě se zde konají koncerty pod širým nebem, folklórní vystoupení i místní slavnosti. Večery zpestřují živé hudební produkce na promenádě a výstavy místních umělců v galeriích. Pro aktivní návštěvníky je zde možnost zapůjčení paddleboardů, šlapadel nebo se vydat na výlet lodí podél pobřeží. Okolí Gradacu je ideální pro pěší túry či cyklovýlety – stezky vedou olivovými háji s výhledy na moře i pohoří Rilić.

Delta Neretvy – Zemědělství, rybáři a jedinečný život v deltě

Delta řeky Neretvy je nejen přírodní ráj, ale také centrum intenzivního zemědělství a rybolovu. Řeka zde vytváří rozsáhlou síť kanálů, lagun a ostrůvků, které přinášejí úrodnou půdu a poskytují živobytí místním obyvatelům.

Zemědělství v deltě

Delta Neretvy je známá díky pěstování širokého spektra ovoce a zeleniny. Mandarinky jsou králem zdejší produkce – jejich sklizeň na podzim je nejen zemědělskou, ale i kulturní událostí. Plantáže mandarinek pokrývají stovky hektarů, a během sklizně sem přijíždějí lidé z celé země, aby pomohli se sběrem.

Kromě mandarinek se v deltě pěstují rajčata, papriky, okurky, cukety a také vinná réva. Místní farmáři často prodávají své produkty přímo ze svých lodí, což je autentický zážitek pro návštěvníky. Úrodná půda a dostatek vody umožňují několikanásobnou sklizeň během roku.

Melouny z delty – sladká chuť léta

Vedle mandarinek jsou skutečným pokladem delty i melouny, zejména ty vodní. Díky kombinaci úrodné půdy, slunečného podnebí a bohatého zavlažování z kanálů Neretvy se tu rodí mimořádně sladké, šťavnaté a velké plody, které si získaly pověst nejlepších melounů v celém Chorvatsku. Sklizeň vrcholí v červenci a srpnu, kdy je na každém kroku možné narazit na farmáře prodávajícího melouny přímo ze silnice, z dodávky nebo dokonce z loďky. Ochutnat čerstvý, právě rozříznutý meloun v deltě je zážitek, který k letní návštěvě tohoto kraje neodmyslitelně patří. Místní tvrdí, že jakmile jednou zkusíš meloun z Neretvy, jiné už ti nikdy nebudou chutnat stejně.

Rybářský život v deltě

Místní rybáři stále používají tradiční loďky zvané „trupa“ nebo „lađa“, které jsou dokonale přizpůsobené pohybu po mělkých vodách delty. Rybářské tradice jsou zde hluboce zakořeněné. Loví se zejména úhoři, žáby a sladkovodní ryby, jako je candát nebo sumec. Úhoř je považován za delikatesu a je základem mnoha tradičních pokrmů.

Život rybářů je neoddělitelně spjat s rytmem přírody. Ryby se loví hlavně brzy ráno nebo pozdě večer, kdy jsou kanály klidné a voda průzračná. V mnoha domácnostech se stále zachovávají staré recepty na přípravu ryb, včetně „brodetu“ – směsi různých druhů ryb dušené s rajčaty, česnekem a bylinkami.

Život v harmonii s přírodou

Obyvatelé delty žijí v těsném kontaktu s přírodou. Mnozí vlastní malé farmy, kde chovají drůbež nebo včely. Procházka deltou umožní spatřit nejen nádhernou krajinu, ale i způsob života, který se za staletí příliš nezměnil.

Delta je také významným ornitologickým rájem. Žije zde přes 300 druhů ptáků, včetně volavek, pelikánů a čápů. Během migrace je delta klíčovým místem pro odpočinek tisíců ptáků, což z ní činí vyhledávanou destinaci pro milovníky přírody a fotografy.

Zaostrog nabízí klid, Gradac spojení historie s dovolenkovou pohodou a delta Neretvy naprostou autenticitu a návrat k přírodě.

Chorvatsko je mnohem víc než jen pláž. A právě v těchto známých místech se skrývá to nejcennější – opravdový život, opravdové chutě a chvíle, které zůstávají.

Testovací vůz zapůjčila společnost AURES Holdings, provozovatel mezinárodní sítě autocenter AAA AUTO a Mototechna.

PF
Foto: archív redakce