Výstava plodů starých odrůd: Nejranější třešně z ovocné krajiny

Ve čtvrtek 12. června začíná v pražském Domě ochránců přírody (Michelská 48/5) první letošní výstava plodů starých odrůd – nejranějších třešní. Pořadatelem je Český svaz ochránců přírody. Součástí doprovodného programu jsou dopolední přednášky. Čtvrtek je věnován Ovocné krajině pro klimatickou změnu a biodiverzitu. Pátky věnujeme tradičnímu zpracování ovoce. Tentokrát se zaměříme na drobné ovoce z Divokého sadu. V sobotu nahlédneme do principů určování třešní pod vedením zkušeného pomologa. Volné prohlídky výstavy jsou pak vždy v odpoledních hodinách. Výstava potrvá jen do soboty 14. června 2025.

Ovoce, které vystavujeme nepochází z intenzivních výsadeb. Přinášíme staré a krajové odrůdy, které dříve byly běžnou součástí ovocné krajiny, lučních sadů a alejí. Jak taková krajina vypadala a proč je důležité ji zachovávat? Tomu bude věnováno čtvrteční dopoledne, a zejména celý tříletý česko-saský přeshraniční projekt Interreg: „Ovocná krajina pro klimatickou změnu a biodiverzitu“ (OKliBio). V rámci tohoto projektu pečuje Český svaz ochránců přírody spolu s vlastníky o 50 ha rozptýlených výsadeb cenných odrůd v celé severní příhraniční oblasti (na Karlovarsku, Ústecku a Liberecku).

Díky třicetileté zkušenosti se záchranou starých odrůd seznamujeme zájemce na pravidelných akcích s postupy správné péče a výsadby, řezů ovocných stromů, biodiverzitou v sadech. Vyměňujeme vzájemné zkušenosti z obou stran hranice. Pro lepší porozumění budou postupně přeloženy užitečné ovocné databáze odrůd a genofondových ploch.  A dále budou obohaceny o další nálezy z mapování. Databáze jsou volně přístupné. Odrůdy lze prozkoumat na jejich stanovišti prostřednictvím map a zároveň prostudovat jejich vlastnosti. Na výstavě je navíc bonusem komentovaná ochutnávka čerstvých, právě zralých plodů i zpracovaných produktů.  Naživo je tak možno prohlédnout až 30 odrůd, namátkou Rychlici německou, Kassinovu ranou, Boppardskou ranou, Winklerovu ranou. Výhodou raných odrůd je jejich minimální červivost.

Také vy máte jedinečnou možnost určení vaší staré odrůdy. Po celou dobu výstavy budou přítomni pomologové, kteří vám mohou určit donesený vzorek či poradit ohledně pěstování, chorob či škůdců červených peckovin. Můžete přinášet vzorky starých odrůd třešní na určení v počtu cca 20 ks se stopkami a ideálně i větvičku s listy. Možná právě ta vaše odrůda bude jednou z těch, které jsou považovány za zmizelé a které hledáme.

Výstava se koná v rámci odborného programu ČSOP Oživení starých odrůd. Tento celostátní program je zaměřen na vyhledávání starých odrůd ovocných stromů a jejich záchranu. Informace o starých ovocných odrůdách i genofondových plochách průběžně publikujeme na www.stareodrudy.cz.

Program je realizován s finanční podporou Ministerstva zemědělství a hlavního města Prahy.  Lesy České republiky, s.p., jsou generálním partnerem Národního programu Ochrana biodiverzity. Na konání cyklu výstav v Domě ochránců přírody dále přispívá městská část Praha 4.