Štědrý den na Staroměstském náměstí: tradiční rybí polévka a Česká mše vánoční

Staroměstské náměstí se na Štědrý den znovu promění v místo setkání, sdílení a vánoční atmosféry. Pražský primátor se svým týmem zde tradičně rozdá rybí polévku, kterou letos ochutná až dva tisíce lidí – nejen potřební, ale i návštěvníci vánočních trhů. Večerní program pak završí provedení České mše vánoční „Hej mistře“ Jakuba Jana Ryby v podání orchestru, sboru a sólistů.

Rozlévání štědrovečerní rybí polévky je součástí primátorské pražské tradice. Hosté trhů ji mohou ochutnat mimo jiné z rukou primátora hlavního města Bohuslava Svobody. „Vánoce mají smysl tehdy, když je můžeme prožít společně. I drobné gesto může znamenat hodně. Děkuji společnosti Taiko za to, že se dlouhodobě stará o vánoční rybí polévku na Staroměstském náměstí a dává tak lidem pocit, že na ně někdo myslí. Ochutnal jsem ji mnohokrát a mohu potvrdit, že chutná opravdu jako od maminky,“ říká Bohuslav Svoboda.

Osvědčený recept s karamelem a koňakem

Tradiční rybí polévku vaří tým kuchařů společnosti Taiko již několik let podle vlastního originálního receptu. Kromě 260 kilogramů kaprů, kteří letos opět pochází z českých rybníků, do ní zpracují celkem 1500 kilogramů surovin. Chybět nebude 130 kilogramů zeleniny, především mrkve, celeru a petržele, 40 kilogramů cibule, 90 kilogramů hladké mouky, 65 kilogramů másla a 60 litrů smetany. Nechybí originální koňak a karamel pro zvýraznění chuti, ani osmažené krutony na másle.

Program na Staroměstském náměstí pokračuje i během svátků. Na Štědrý den vystoupí na pódiu již tradičně od 21. hodin pěvecký sbor Vox Pragae, orchestr Praga Sinfonietta a sólisté, kteří zahrají Českou mši vánoční „Hej mistře“ Jakuba Jana Ryby. Ve čtvrtek od 16 hodin čeká na děti sváteční pohádka a program pokračuje i v pátek. Na václavském náměstí končí program v neděli 21. prosince a opět pokračuje 25. prosince.

Program na Staroměstském náměstí na vánoční svátky:

 24.12.2025, středa

11.00 – 13.00 Rozlévání štědrodenní rybí polévky
21.00 – 22.00 Česká mše vánoční „Hej mistře!“, Jakub Jan Ryba – účinkuje smíšený pěvecký sbor Vox Pragae, orchestr Praga Sinfonietta a sólisté

25.12.2025, čtvrtek

16.00 – 17.00 Divadélko Romaneto – vánoční pohádka pro celou rodinu
17.30 – 18.30 Josef Vágner a dětský sbor Coro Piccolo

26.12.2025, pátek

16.00 – 17.00 Kapela Kůzle
17.30 – 19.00 Staropražská kapela Třehusk

Foto: Taiko