Broumyfest se vrací na Křivoklátsko. Pivovar Matuška nabídne pivo z dřevěných sudů i vesnickou atmosféru

Broumy na Křivoklátsku znovu ožijí pivní slavností, kterou Pivovar Matuška s nadsázkou staví proti mnichovskému Oktoberfestu. Třetí ročník Broumyfestu nabídne pivo z dřevěných sudů, občerstvení z mladého býčka, živou hudbu a neformální vesnickou atmosféru.

Pivovar Matuška je řemeslný minipivovar, který založil sládek Martin Matuška v roce 2009 v obci Broumy, a dnes v jeho čele stojí Martinův syn Adam Matuška. Pivovar od začátku propojuje tradici a úctu k řemeslu s moderními pivovarnickými postupy a originálními příchutěmi. Pivovar má na kontě celou řadu ocenění z Česka i zahraničí. Nejnověji například tři medaile z nejprestižnější světové soutěže World Beer Cup, kde získalo pivo Broumy v roce 2025 zlatou medaili v kategorii Kellerbier – sklepní pivo, a v roce 2026 zde stříbrně bodovaly Desítka v kategorii Kellerbier or Zwickelbier a Dvanáctka v Czech-Style Pale Lager. V roce 2026 se Pivovar Matuška umístil jako nejlepší český pivovar v mezinárodním žebříčku TasteAtlas. 

Každý ročník Broumyfestu ozvláštňuje tematické občerstvení pod taktovkou kreativního šéfkuchaře Michala Pravdy. Loni se porcoval tuňák, letos se budou servírovat pochoutky z mladého býčka. Jídlo bude servírované tak, aby co nejvíc vynikla chuť masa a zároveň se maximálně využily všechny části, včetně těch méně tradičních.

„Na rožni se bude točit šedesátikilová kýta, na grilu se budou připravovat steaky, hovězí vnitřnosti a telecí játra a srdce. Na místě budou i teplé a studené hotovky jako guláš na pivu, silný hovězí vývar s hovězím masem, tatarák, carpaccio a tlačenka z telecí hlavy a nohou,” představuje menu kreativní šéfkuchař Michal Pravda.

Stejně jako na Oktoberfestu se bude pivo nalévat nikoliv do půllitrů, ale rovnou do tupláků. „Na čepu budou klasiky Pivovaru Matuška – Desítka a Dvanáctka a k tomu Wet Hop, světlý ležák z čerstvého chmele, a Svatováclavské, ležák, který vaříme pravidelně na konec září na Svatého Václava, patrona českého piva,” láká ředitel pivovaru Matěj Šůcha.

Na nádvoří pivovaru budou tři stany, ve kterých zahraje živá kapela, harmonikář a DJ. „Na relativně malém prostoru rodinného minipivovaru se budeme letos už potřetí snažit vytvořit tu pravou oktoberfestovou atmosféru. Tři druhy muziky, čtyři druhy našich ležáků, které budeme čepovat rovnou do tupláků, a spousta skvělého jídla. V Pivovaru Matuška pořádáme akce vícekrát do roka, ale Broumyfest mám díky jeho super atmosféře nejradši,” zakončuje Matěj Šůcha.

BROUMYFEST 2026
Pivní festival, broumský Oktoberfest
10. 10. 2026 od 12:00
Broumy