Emirates mění vinný lístek na palubách. Nabídne Dom Pérignon i Château Mouton Rothschild
Víno podávané během letu může mít za sebou několikaletou cestu ještě předtím, než se vůbec dostane na palubu. Emirates v následujících měsících rozšíří vinný lístek o nové prémiové lahve včetně Dom Pérignon Vintage 2017 a Château Mouton Rothschild 2003 pro cestující ve First Class. Novinkou bude také první anglické šumivé víno v nabídce aerolinky, Wiston Estate Brut NV v Premium Economy.
Od roku 2006 investovala společnost Emirates do svého vinařského programu více než 1 miliardu amerických dolarů. V jejích vinařských skladech ve Francii dnes zraje přibližně pět milionů lahví. Řadu vín letecká společnost nakupuje s několikaletým předstihem a nechává je pečlivě zrát, dokud nedosáhnou ideálního období pro konzumaci. Díky tomu mohou cestující Emirates ochutnat také vzácné ročníky, které jsou často dostupné pouze v omezeném množství.
First Class: výjimečné ročníky z celého světa
Do nabídky First Class se postupně zařadí několik prestižních vín. V celé globální síti Emirates se očekává uvedení šampaňského Dom Pérignon Vintage 2017. Cestující mohou na vybraných trasách ochutnat také například burgundské Chevalier-Montrachet Grand Cru 2015, bílé Le Petit Cheval Blanc 2023, chilské Seña 2016 nebo australské Penfolds RWT Shiraz 2015.
Od října bude na linkách do Velké Británie dostupné také Château Mouton Rothschild 2003, vyzrálé bordeauxské víno s více než dvacetiletou historií. Od prosince pak nabídku na vybraných trasách doplní jihoafrické Vilafonté Series C 2016.
Business Class: Bordeaux i vzácné bílé víno z údolí Rhôny
Cestující v Business Class mohou na linkách do USA aktuálně ochutnat La Dame de Montrose 2014 z oblasti Saint-Estèphe. Od konce září nabídku pro cestující do východní Asie rozšíří také Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 z Domaine des Sénéchaux, bílé víno z jižní části údolí Rhôny.
Premium Economy: od francouzských vinic po první anglické šumivé víno
Od září se v Premium Economy objeví Chablis Premier Cru Jean-Marc Brocard 2024 a od října také La Parde de Haut-Bailly 2014 z Bordeaux.
V říjnu se v nabídce Emirates poprvé představí také anglické šumivé víno. Wiston Estate Brut NV bude exkluzivně dostupné cestujícím Premium Economy na linkách do Velké Británie. V této cestovní třídě je již celosvětově nabízeno také australské šumivé víno Chandon 2021.
Economy Class: nová vína z Francie a Jihoafrické republiky
I nabídku Economy Class rozšíří nová vína, například červené Domaine de la Baume Tautavel 2023 z jižní Francie. Od října ji doplní i Château Pech-Latt Corbières 2024. Z bílých vín mohou cestující ochutnat například Cuvée Sabourin Picpoul de Pinet 2024 z francouzského pobřeží Středozemního moře nebo jihoafrické Journey’s End Weather Station Sauvignon Blanc 2025.
Víno vybírané s ohledem na cestování ve výšce
Při výběru vín Emirates zohledňuje jejich charakter, kyselost, obsah tříslovin, vliv zrání v dubových sudech i celkovou vyzrálost. Mnohá vína proto aerolinka nakupuje několik let před jejich uvedením na palubu a nechává je dále zrát ve svých vinařských skladech ve Francii.
Vína z Bordeaux určená pro Business Class obvykle zrají osm až deset let, zatímco výběry pro First Class mohou dozrávat nejméně 12 až 15 let. Tento dlouhodobý přístup umožňuje společnosti Emirates získat i v omezeném množství vyhledávané ročníky a podávat je cestujícím v době, kdy dosahují svého optimálního potenciálu.
