KRO pekárna se před Vánoci nezastaví, nabídne šest druhů cukroví, vánočku i štolu
Letos před Vánoci můžete v klidu vynechat sladké pečení i všechno to uklízení zaneřáděné kuchyně. Pekárna KRO vás totiž jistí. Pod vedením šéfpekařky Kristýny Roubíčkové zde vzniká šest druhů vánočního cukroví, máslová vánočka i poctivá štola s domácím marcipánem. Objednávat můžete od listopadu, vyzvedávat pak ve všech bistrech, pekárnách i kavárnách KRO – nově i v chystané libeňské pobočce.
Vánoční cukroví podle KRO
KRO pekárna letos sází na kombinaci klasických surovin a nečekaných chutí. V krabičce o hmotnosti 500 gramů (750 Kč) najdete perníkové úly s domácími povidly, linecké s bílým sezamem a broskvemi, sirobníčky s pekany a misem, kokosky s jahodovou marmeládou a čokoládou, meruňkový suk s jasmínem a kolečko s kaštanovou ganache, hruškovým gelem a hřebíčkem.
„Chtěli jsme vytvořit vánoční cukroví, které bude hravé, voňavé, a přitom pořád tradiční. Kombinujeme známé chutě s netradičními detaily, které je posunou o kousek dál. To je třeba naše oblíbená miso pasta, kterou si vyrábíme sami ze zbytků našeho chleba,“ popisuje Kristýna Roubíčková, šéfpekařka KRO.
Cukroví bude dostupné ve volném prodeji, ale jistější je objednávka předem na e-mailu objednavky@krobakery.cz. Krabičky se 6 druhy cukroví budou v nabídce od začátku prosince ve všech KRO – ve Vršovicích, na Vinohradech a nově i v Libni, kde nové KRO otevře v listopadu.
Zapletené Vánoce podle KRO
Vedle cukroví se můžete spolehnout i na dvě stálice z vánoční nabídky: máslovou sedmisetgramovou vánočku zdobenou mandlemi a vánoční štolu plněnou domácím marcipánem a troškou slivovice. Obě vznikají přímo v KRO pekárně, která už tradičně zásobuje všechna bistra. Štola váží 900 g a ve všech KRO ji můžete pořídit za 700 Kč. Cena vánočky je 275 Kč. Stejně jako u cukroví i zde se doporučuje objednání předem.
Tekuté Vánoce podle KRO
Vánoční chutě dávají smysl i v tekutém skupenství. Proto se od konce listopadu do KRO vrací i oblíbený vaječňák, opět ve spolupráci s Lihovarem Poněšice. O jeho vánoční etiketu s betlémskou tematikou se postarala umělkyně a ilustrátorka Adéla Bierbaumer.
Kromě vaječného koňaku se v prosinci v KRO kavárnách a bistrech objeví také adventní irská káva – lahodná výběrová káva s whiskey a šlehačkou. Každý adventní týden ji navíc doprovodí jiné cukroví z letošní kolekce.
„Vánoce se dají i prožít, nejen přežít. Proto se snažíme přípravy trochu ulehčit a přinést špetku netradičních a zábavných chutí i k vašemu stromečku,“ zakončuje Vojta Václavík, zakladatel KRO.
Až půjdete vyzvednout krabičku cukroví, vánočku nebo štolu, zastavte se v jedné z kaváren KRO na sklenku irské kávy nebo vaječného koňaku a užijte si vánoční atmosféru. Vánoční nálada totiž přijde, jen když se na chvilku zastavíte.
