La Forme Café mění brunchové menu na podzim. Přidává sezónní ovoce i východní comfort food
Holešovická La Forme Café vstupuje do podzimu s obměněným brunchovým menu, které kombinuje osvědčené klasiky se sezonními surovinami a výraznějšími chutěmi inspirovanými východní kuchyní. Nabídku doplňuje výběrová káva a řemeslné pečivo z vlastní pekárny.
Kavárna La Forme Café v Holešovicích nabízí kromě čerstvého pečiva z La Forme Bakery také výběrovou kávu z českých pražíren Candycane a Tao Coffee, útulnou atmosféru a vyladěné brunchové menu, které servíruje každý den od 8 do 14 hodin. Patnáct míst k sezení zaručuje komorní atmosféru, dřevěné detaily a prosvětlený prostor dotvářejí příjemný charakter interiéru, který prostupuje vůně čerstvě namleté kávy. Během posledních teplých dní si můžete užít i venkovní posezení obklopené zelení. V La Forme si užijete ranní espresso i poklidný víkendový brunch s přáteli.
Nabídka pečiva obsahuje sladké plněné croissanty včetně oblíbeného pistáciového, slané croissanty, ovocné danishe a nově také kváskový chléb.
Skutečným lákadlem je však brunchové menu, které obsahuje 5 tradičních i méně známých pokrmů.
Nadýchaná vaječná omeleta je plněná sýrem gouda a sladkými, pomalu konfitovanými cherry rajčátky. Jemně křupavou texturu a špetku výjimečné máslové chuti jí dodávají piniové oříšky. Omeleta je snídaňová klasika řadící se mezi bestsellery. Podává se s čerstvým kváskovým chlebem z La Forme Bakery a vyšlehaným máslem, které ještě zvyšují její oblibu.
Těsně za omeletu se v oblíbenosti řadí tvarohové syrniki se smetanou a domácí marmeládou. Syrniky jsou tradiční východoevropské tvarohové lívanečky, které plní funkci mimořádně uspokojujícího i výživného comfort food. Syrniki vynikají svou konzistencí – díky vysokému obsahu tvarohu jsou uvnitř extrémně vláčné a hutné, zatímco na povrchu mají jemně opečenou kůrku. Do La Forme Café na ně chodí nejen expaté, kteří chtějí stesk po domově uhasit oblíbeným jídlem z dětství, ale i všichni, kdo milují jemně nakyslou tvarohovou chuť v kombinaci se zakysanou smetanou a poctivou čerstvou domácí marmeládou s minimem cukru a bez konzervantů.
Podzimní sezóna se v La Forme Café propisuje do výběru ovoce u ovesné kaše a francouzského toastu, aktuálně je doplňují švestky. U krémové ovesné kaše vařené v klasickém nebo rostlinném mléce se k nim přidává ještě pravá vanilka a pražené lískové oříšky, jež přináší texturu i chuť. Francouzský toast je ve skutečnosti máslový croissant z La Forme Bakery zapečený v karamelu, který mu dodává křupavou kůrku. Lehce kyselkavé švestky tu příjemně kontrastují s jeho slaďoučkou chutí a poctivou krémovou smetanou.
Klasikou, která nemůže chybět, jsou vajíčka. V La Forme Café vám naservírují míchaná vejce s lanýžovým olejem servírovaná s krajícem kváskového chleba a nadýchaným šlehaným máslem. Snídaňová klasika se díky kapce lanýžového oleje mění v gurmetský zážitek, zesílený kontrastem mezi jemnou krémovostí vajec a nadýchaného másla a křupavou kůrkou kváskového chleba z La Forme Bakery.
